Dependendo da receita, alguns alimentos mais sólidos precisam ser quebrados. Com a função Pulsar, você consegue despedaçar esses ingredientes de forma bem prática. Além disso, o botão que aciona a função Pulsar tem outras utilidades, como facilitar a limpeza do equipamento, pois esse mecanismo evita que os resíduos mais pesados fiquem armazenados no aparelho.
Antes de usar a função Pulsar, recomenda-se que os alimentos sejam cortados em pedaços pequenos (aproximadamente 2 cm). Outra forma de aproveitar melhor essa função é colocar os pedaços aos poucos. Se você despejar todos eles de uma vez só, o preparo vai demorar mais tempo e alguns pedaços não serão totalmente triturados.
Aparelhos com movimento planetário possibilitam a obtenção de massas mais homogêneas em menos tempo. Isso é possível graças ao duplo movimento simultâneo dos batedores.
Batedeiras convencionais conseguem bater massas simples ou alimentos que não são duros (como ovos e cremes), mas se você pretende preparar massas mais pesadas, como pizzas e pães, é melhor utilizar uma batedeira planetária. Nesse tipo de movimentação, os batedores giram sobre o próprio eixo e também ao redor dele, de forma similar ao movimento da Terra.
Assim, as batedeiras de bolo planetárias garantem resultados mais eficazes e com pouco esforço, pois os batedores se aproximam das laterais da tigela, atingindo os alimentos em sua totalidade. Com a potência do movimento planetário, o desperdício ao fim de cada ciclo é menor, resultando em uma massa bastante homogênea.